Die Karlshöhe damals und heute
Das Karlshöher Backhäusle
Das Feuer im Ofen des Karlshöher Backhäusles.
Der Duft von frisch gebackenem Brot liegt in der Luft über der historischen Backstein-Gebäudegruppe „Im Höfle“ der Karlshöhe. Er strömt aus einem mit rund 500 Backsteinen umkleideten Holzofen im neuen Backhäusle der Karlshöhe.
So urig sieht dieser traditionelle Backstein-Ofen aus mit seiner schweren Stahltür, hinter der das Feuer tüchtig lodert, als wäre er hier schon immer gestanden. Möglich wurde das Backhäusle-Projekt durch das soziale Engagement von Nachwuchs-Führungskräften der Firma Bosch, die sich im Rahmen ihres Führungskräfte-Nachwuchsprogramms „Talent Pool“ für den guten Zweck engagierten und den Ofen bauten. Eine wichtige Stütze war dabei auch Karlshöhe-Mitarbeiter Rainer Schreiber, von Haus aus gelernter Maurer.
